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【艾再孜】我想学习您公司的面包西点产品,可以技术转让吗 (2011-8-26) |
能回复吗
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【曾建安】香酥棒的模具哪里有卖 (2011-8-9) |
丹麦面包系列里的香酥棒的模具哪里能买到
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【jackyli】怎么了我进不去网站呢是费用到期了吗 (2011-7-15) |
每次进不去网站
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【彭义】燃气烤炉好还是电烤炉好 (2011-6-26) |
请问大师或专家:烤面包是用燃气烤炉好还是电烤炉好,有什么不同的地方,哪个更节约成本。
网站回复:(2011-7-1) 你好:
用气炉还是电炉是没影响的,以前煤气比较便宜,现在价格差不多,用电炉方便些,还安全些---不用换煤气,没隐患,烤炉关键是密封要好,火要均匀,温控要准,最好有定时 |
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【曾建安】什么是酥皮碎 (2011-6-16) |
请问甜面包系列里有一款叫巧克力面包的面上沾的酥皮碎是怎么制作的
网站回复:(2011-6-18) 包巧克力卡士达馅烤好后 表面抹奶油沾酥皮碎 |
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【曾建安】请问土司片粉是什么材料 (2011-6-16) |
甜面包系列里的布拉图面包里用到的馅里有用到一种叫土司片粉的材料是什么
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【00000000】请问有没有葡挞 (2011-6-13) |
有没人葡挞的
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【吴铭】希望带操作图片 (2011-6-8) |
新版看不懂,老版有操作图片,容易看的懂,希望今后能上操作图片
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